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    ▶ (c+ ) Restauration Française - Les Pieds dans le Plat - Vidéo Dailymotion
    La France est-elle encore le temple de la gastronomie traditionnelle ? De plus en plus de restaurants se vantant de défendre une cuisine authentique se sont en fait détournés de la qualité. A se demander s'il y a encore un cuisinier derrière les fourneaux !
    Les casseroles cèdent le pas au four à micro-ondes, les plats mitonnés sont évincés au profit des surgelés.
    Arômes en spray, appellations mensongères, assiettes toutes prêtes et fabriquées en usine sont les nouveaux outils en vogue dans la restauration. Un restaurant peut ainsi proposer quinze plats différents avec seulement deux personnes en cuisine.

    Une enquête qui en dit long les pratiques tabous de la restauration.
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    - http://www.dailymotion.com/video/xl50e6_c-restauration-francaise-les-pieds-dans-le-plat_lifestyle - Signaler un lien mort
    Alimentation Docu France Industrie
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    Les nouveaux jackpots des laboratoires pharmaceutiques_1/3 - Vidéo Dailymotion
    En France, 300 nouveaux médicaments sont lancés chaque année. Sophie Bonnet enquête sur les techniques marketing mises en place par les laboratoires, pour nous faire avaler la pilule
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    Argent Docu France Industrie Médicaments Santé
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    ▶ Les médicamenteurs - Documentaire - YouTube
    Premiers consommateurs de médicaments au monde, les Français seraient-ils plus malades que le reste des habitants de la planète ? Ou bien y aurait-il une explication à cette boulimie ?

    Des séquences d'animation en pâte à modeler, entrecoupées d'interventions de spécialistes, permettent de découvrir le parcours des médicaments au sein du système de santé français. Ces drôles de petits bonshommes, se déplaçant dans la ville fictive de "Pharmacity", explorent toutes ses étapes, des essais cliniques à la mise sur le marché, de l'évaluation thérapeutique à la fixation du prix, des campagnes publicitaires hautement incitatives aux effets secondaires éventuels.
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    - http://www.youtube.com/watch?v=0WKpipfcjBk - Signaler un lien mort
    Docu France Industrie Lobbies Médecine Médicaments Santé

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